老舗酒蔵・島根県・奥出雲町!! 簸上正宗(ヒカミマサムネ)・純米酒 1.8L
老舗酒蔵・島根県・奥出雲町!! 簸上正宗(ヒカミマサムネ)・純米酒 1.8L
産地島根県造り純米酒日本酒度+5アルコール度15度酸度1.7米は五百万石(島根県産)を使用。精米歩合65%です。地元の食文化に根ざした酒造りをモットーに、求める酒質は野太くて味わい豊かなお酒。ほどよい酸味を表にだしつつ五味のバランスにこだわる。創業1712年。来る2012年には300年祭を迎えます。 ヤマタノオロチ退治神話が残るたたらの里、そして泡無酵母発祥之蔵元でも知られ、シンボリ牧場と縁戚関係にあることから20世紀最強の名馬シンボリルドルフ号にちなんだ「七冠馬」を発売。現杜氏は全国新酒鑑評会で5回(連続)の金賞を受賞。英国ロンドンで開催されたIWC2008(インターナショナルワインチャレンジ・SAKE部門・吟醸、大吟醸の部)ではゴールドメダル、および島根トロフィーを受賞しました。
価格2,900円
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